旅游管理学院—酒店管理专业

作者:张海鸣   审核人:张海鸣   时间:2020-03-23

自治区重点建设特色专业

培养目标:面向酒店业培养具有良好的职业道德水平和一 定的国际酒店视野,掌握现代酒店服务与管理所需的语言、理论、方法和技能,能够在各类酒店、航空、高铁等企业部门从事服务管理工作的高素质技术技能人才。

主干课程:酒店前厅服务与管理、酒店餐饮服务与管理、酒店客房服务与管理、现代礼仪、艺术修养、膳食营养搭配、调酒艺术、茶艺展示、管理沟通等。

 


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